给仪器一份呵护 净化油烟更胜一筹

        小时候我们常说，“每当放学回家就能看到家家户户升起的袅袅炊烟，温暖、亲切的感觉便由上心头”。现在，随着城市化的进程，餐饮行业的发展也在加速，炊烟不再袅袅，而是在大肆地排放。
　　炊烟，简单来说就是一种油烟，属于空气污染。它其实对人体危害很大，高温油烟产生的有毒烟雾也会损伤人体呼吸系统，从而诱发肺癌，且可能增加引发糖尿病、心脏病、肥胖等的发病危险。所以，油烟净化器显得尤为重要。
　　油烟净化器能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，净化空气，改善综合环境，帮助解决油 、烟、气味的问题，并且安全防火。它是家家户户必备的，在日常家居中油烟机当中是带有过滤器的，而在饭馆、酒店、餐厅以及一些学校、机关，各类工业、化工行业等需要净化油、烟气味的场所，油烟净化器的装置更是不能缺乏。
　　如今，油烟净化器的使用已在国内得到广泛推广，与此同时，相关政府部门也会对餐饮场所的使用情况进行抽检。在抽检中，工作人员发现多数餐馆都能做到配备油烟净化器，但是有餐馆在油烟净化器的后续保养维护上没有做足，导致了排放出的油烟依然是不符合标准的。
　　近日，兰溪综合行政执法局的执法人员在开展餐饮油烟专项整治中，发现某煲庄在炒菜作业时，油烟虽经独立烟道通过油烟净化器后高空排放，但周边空气中仍散发着一股浓重的油烟味。执法队员立即邀请专业检测人员现场取样检测，结果显示，该店的油烟排放平均值达到《饮食业油烟排放标准》中高允许排放浓度的2倍多。同样是安装了油烟净化器，为什么会超标？后经调查，原来油烟排放超标的餐饮店从年初至今，均未按照规定进行油烟净化器的清洗。这不仅是对自己餐馆的不负责，也是对附近居民的一种伤害。
　　其实，仪器也是有自己的生命力的，在购入符合标准的仪器之后，买家也需要对仪器进行精心的清洗和保养。仪器设备维护保养是仪器设备管理的一项经常性工作，做好这项工作，既能节省更新仪器设备所需要的资金，又能提高仪器设备的使用寿命。油烟净化器在使用一段时间之后，内部必然会留有一些污垢，只有定期对油烟净化器进行清理、检修、维护，才能真正确保达标排放。
　　如今一些油烟净化器的厂商在生产标准的油烟净化器的前提下，也对售后服务进行保障，给予客户更加专业、愉快的使用过程。比如我国的天珑油烟净化器、速腾环保工程、科怡环保等品牌企业，在市场上都有较高的认可度。
　　为了能够在一个健康绿色安全的环境中生活，油烟排放问题还须更加全面的治理解决方案。油烟净化器固然重要，但是真正的掌控权还是在使用者手上。创造一片蓝天，人人有责。