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产品介绍:
台式灶是一个集成的系统,由多个设备和仪器部件组合构成,他们能够完成特定的试验过程。
设备模仿工业糖化过程的第一步,在实验室设置下用于食品行业制造糖浆。在这个过程中,淀粉溶液加热直到远远高于100°C,在酶的催化下分解为所需的糖浆。在台式灶中,淀粉溶液由两个油浴锅加热,溶液通过导管从仪器左边的溶液罐中抽吸而入,在第一个浴锅中,进行快速加热(2分钟),随后淀粉溶液通过螺旋管道进入第二个油浴锅,在第二个锅中液体保持5分钟。最后,收集材料用于进一步的实验。溶液的温度取决于不同的实验所选择的条件。由于温度对最终糖浆的浓度有很大影响,精确地监控并调节必要时的温度是至关重要的。
产品特点:
(1)由多个设备和仪器部件组装的集成系统,确保管道工程最低的死体积和热损失。
(2)配有温度传感器,精确控制温度,精度为0.1°C ,更好地监测整个试验过程 。
(3)时间控制器,自动精确控制试验时间。
(4)仪器有系统超压保护,安全操作。
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